MLEKO A ZDOLNOŚCI POZNAWCZE

Mleko, a ogólniej mówiąc przetwory mleczne, od dawna stanowią potężną broń w arsenale kulturystów. W początkach ery nowożytnej często spotykaną receptą na masę był ciężki trening połączony z piciem (oprócz podstawowej diety) galonu (~3,8 litra) mleka dziennie (dla ułatwienia wartość kaloryczna tego dodatku to prawie 2000 kcal). Czyż więc można się dziwić, że z czasem mleko dostało się na indeks pokarmów zabronionych w diecie redukcyjnej? Raczej nie. I mimo, że nowsze doniesienia mówią o właściwościach bardziej pomagających aniżeli przeszkadzających w redukcji tkanki tłuszczowej to jednak mit konieczności odrzucenia mleka w czasie, gdy się odchudzamy pozostaje niezmienny. Mogę się z tym stwierdzeniem zgodzić jedynie w przypadku osób dysponujących niskim poziomem tkanki tłuszczowej.

Tym razem jednak chciałbym zwrócić Waszą uwagę na taki aspekt spożycia mleka, o którym do tej pory było cicho – na jego wpływ na zdolności poznawcze.

(...)

MLEKO A ZDOLNOŚCI POZNAWCZE


http://perfectbody.pl/ZDROWIE/4/712/MLEKO-A-ZDOLNOSCI-POZNAWCZE--.html