Malinowa
Placki z serkiem i kukurydzą z książki Jamiego Oliwiera by Flachus
Składniki na 4 porcje : (4placki)
- 1 puszka kukurydzy
- 6 dymek
-1 świeża papryczka chilli
- 2 duże jajka
- 200 g serka wiejskiego
- 150 g razowej mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml mleka 2%
- oliwa
Przygotowanie :
1. Przelej kukurydzę z zalewą do miski. Przytnij dymki, pokrój w cienkie plasterki razem z chilli i dorzuć do miski.
2. Dodaj jajka, serek, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj po czym stopniowo rozrzedzaj masę mlekiem aż uzyskasz gęste lejące się ciasto .
3.Dopraw solą i pieprzem
4. Na dużej patelni posmarowanej oliwą smażymy placuszki do zrumienienia
W oryginalnym przepisie placki podawane są z plastrem smażonego wędzonego boczku i karmelizowanym bananem .
Smacznego :)
Wartości: ( 1 porcja ) :
Kcal: 400
T: 11
B: 18
W: 60
Składniki na 4 porcje : (4placki)
- 1 puszka kukurydzy
- 6 dymek
-1 świeża papryczka chilli
- 2 duże jajka
- 200 g serka wiejskiego
- 150 g razowej mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml mleka 2%
- oliwa
Przygotowanie :
1. Przelej kukurydzę z zalewą do miski. Przytnij dymki, pokrój w cienkie plasterki razem z chilli i dorzuć do miski.
2. Dodaj jajka, serek, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj po czym stopniowo rozrzedzaj masę mlekiem aż uzyskasz gęste lejące się ciasto .
3.Dopraw solą i pieprzem
4. Na dużej patelni posmarowanej oliwą smażymy placuszki do zrumienienia
W oryginalnym przepisie placki podawane są z plastrem smażonego wędzonego boczku i karmelizowanym bananem .
Smacznego :)
Wartości: ( 1 porcja ) :
Kcal: 400
T: 11
B: 18
W: 60
1
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
Krzysztof Piekarz
