Biniu
Zakwaszenia organizmu to dominujące zagadnienie ostatnich lat, mocno akcentowane zwłaszcza na stronach poradników z zakresu zdrowego żywienia, na licznych forach internetowych, podczas debat i dyskusji dietetyków, a nierzadko także przez prelegentów spotkań naukowych. W oparciu o „szkodliwe zakwaszenie” powstało mnóstwo teorii i niepokojących spekulacji dotyczących skutków nagromadzenia kwasów w organizmie. Jako że kwas od najmłodszych lat kojarzy nam się z niebezpieczną, żrącą substancją, zagrożenie nadmiarem kwasów w organach wewnętrznych naszego ciała budzi spore obawy i skłania do poszukiwań wiarygodnych informacji na temat sposobów ograniczenia skutków wspomnianego problemu.
(...)
MECHANIZM BUFOROWY W OBRONIE BALANSU KWASOWO-ZASADOWEGO
Jak wiadomo, organizm ludzki wytwarza substancje ochronne zwane buforami, których zadaniem jest utrzymanie stałego poziomu pH krwi i płynów zewnątrzkomórkowych w wąskich granicach 7,35-7,45. Obecne w osoczu mieszaniny słabych kwasów i ich zasadowych soli neutralizują zarówno związki o charakterze kwaśnym lub zasadowym powstałe w wyniku przemian metabolicznych, jak również dostarczone wraz z pożywieniem. Substancjami tworzącymi owe układy buforowe są:
(...)
DIETY ELIMINACYJNE SPRZYJAJĄ ZAKWASZENIU
Diety eliminacyjne zaliczane są do najskuteczniejszych pod względem redukcji masy ciała i modyfikacji jego składu. Zmiana struktury spożycia makroskładników polegająca na eliminacji lub ograniczeniu spożycia węglowodanów, a w niektórych przypadkach także aminokwasów, prowadzi do istotnych zmian w obrębie gospodarki energetycznej organizmu. W opinii większości lekarzy i naukowców z zakresu żywienia węglowodany powinny stanowić
(...)
Skutecznym sposobem ochrony przed zakwaszeniem organizmu jest odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w
(...)
cały artykuł do przeczytania w 42. numerze magazynu Perfect Body w sprzedaży na początku listopada 2016 w:
salonach prasowych Kolporter, Empik oraz RUCH,
punktach Perfect Body Center,
najlepszych sklepach z suplementami diety i odżywkami dla sportowców,
prestiżowych klubach fitness.
(...)
MECHANIZM BUFOROWY W OBRONIE BALANSU KWASOWO-ZASADOWEGO
Jak wiadomo, organizm ludzki wytwarza substancje ochronne zwane buforami, których zadaniem jest utrzymanie stałego poziomu pH krwi i płynów zewnątrzkomórkowych w wąskich granicach 7,35-7,45. Obecne w osoczu mieszaniny słabych kwasów i ich zasadowych soli neutralizują zarówno związki o charakterze kwaśnym lub zasadowym powstałe w wyniku przemian metabolicznych, jak również dostarczone wraz z pożywieniem. Substancjami tworzącymi owe układy buforowe są:
(...)
DIETY ELIMINACYJNE SPRZYJAJĄ ZAKWASZENIU
Diety eliminacyjne zaliczane są do najskuteczniejszych pod względem redukcji masy ciała i modyfikacji jego składu. Zmiana struktury spożycia makroskładników polegająca na eliminacji lub ograniczeniu spożycia węglowodanów, a w niektórych przypadkach także aminokwasów, prowadzi do istotnych zmian w obrębie gospodarki energetycznej organizmu. W opinii większości lekarzy i naukowców z zakresu żywienia węglowodany powinny stanowić
(...)
Skutecznym sposobem ochrony przed zakwaszeniem organizmu jest odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w
(...)
cały artykuł do przeczytania w 42. numerze magazynu Perfect Body w sprzedaży na początku listopada 2016 w:
salonach prasowych Kolporter, Empik oraz RUCH,
punktach Perfect Body Center,
najlepszych sklepach z suplementami diety i odżywkami dla sportowców,
prestiżowych klubach fitness.
Krzysztof Piekarz
