Czy ten chleb się nadaje??

Witam,byłem dziś w auchan i kupiłem chleb na wagę pełnoziarnisty,w smaku kozak ale spojrzalem na nalepkę ze skladem i mam teraz wątpliwości,a oto skład
ziarna 23%, żyto cięte, słonecznik ,siemię lniane, płatki 20%,mąka żytnia 720 17%,Maka żytnia razowa2000 15%,Mąka pszenna 850,sol,MĄCZKA SŁODOWA JĘCZMIENNA,CUKIER,suchy zakwas żytni,GRANULAT ZIEMNIACZANY,gluten pszenny,skoncentrowana serwatka w plynie,regulatory kwasowości:kwas cytrynowy,kwas mlekowy,MĄCZKA SŁODOWA ŻYTNIA,SKROBIA ZIEMNIACZANA,mączka sojowa,otręby żytnie,prażona mąka jęczmienna,mąka pszenna,razowa 2000,enzymy(pszenica),środek do przetwarzania mąki-kwas askorbinowy,woda,drożdże
i teraz pytanie czy to syf i jaka może być orientacyjna kaloryczność,będę bardzo wdzięczny za odpowiedzi

Skład chleba powinien wyglądać tak jak np u mnie w piekarni

Chleb żytni "100%"

Chleb żytni 100% wypiekany z mąki żytniej według starej receptury. Lekko wilgotna struktura miękiszu z chrupiącą skórką, wyróżnia się delikatnym kwaskowatym smakiem. Zawiera większa ilość żurku żytniego, zakwasu chlebowego i mąki żytniej (do 90%). Pieczony jest na mące z góry, co powoduje zmianę struktury skórki i jej charakterystyczne pęknięcia. Osiągamy w ten sposób pieczywo o chrupiącej skórce i delikatnym miąższu.

Skład: żurek żytni, zakwas chlebowy, mąka żytnia, mąka pszenna (do 10%), rozczyn pszenny, woda, sól, drożdże.

Chleb wypiekany jest według starych najlepszych receptur na bazie zakwasu chlebowego żytniego i rozczynie pszennej.

najlepiej w pieczywo zaopatrywać się w piekarni.

zależy też ile tego pieczywa zjadasz
bo nie ma co popadać w paranoję
czasy diety wszystko albo nic odeszły do lamusa
mam ochotę na bułke to ją kupuję
a tak to raczej żytnie