20g olej kokosowy
słodzik, szczypta soli
2 białka jaja
Białka jaja ubijamy ze szczyptą soli i rozkruszonym słodzikiem(proponuję kilka tabletek położyć na dużej łyżce i rozgnieść mała ).
Dodajemy olej kokosowy(można podgrzać kilka sekund w mikrofalówce żeby był w formie ciekłej) i wiórki kokosowe. Ręką ugniatamy kulki, spłaszczamy czy formujemy ciastka(ciasto jest dość sypkie, więc wzorów niczym ozdoby choinkowe raczej się nie zrobi)i wykładamy na blachę pierw spryskaną pamem.
Do piekarnika na 160st 10-15min, tak by trochę ciastka się przypiekły po bokach. Smacznego.