Malinowa
Polędwiczka wieprzowa w sosie z pomidorami suszonymi
Składniki: ( 4 porcje )
- 1 polędwiczka wieprzowa
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 1 kubeczek śmietany 30%
- 2 łyżki sosu sojowego
- 200 ml. wody ( lub białego wina
)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sól , pieprz , chili
Przygotowanie:
1. Polędwiczkę oczyścić , osuszyć , pokroić na cienkie plasterki
2. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki , włożyć do małego garnuszka , dodać sos sojowy , zalać wodą ( lub białym winem ) , doprowadzić do wrzenia i odłożyć z ognia pod przykryciem.
3. Polędwiczki podsmażyć na odrobinie oleju na złoto , dołożyć pomidory wraz z wodą - dusić pod przykryciem 10 min.
4. Po tym czasie dolać śmietanki wymieszanej z mąką ziemniaczaną , doprawić , dusić jeszcze 5 min do zgęstnienia sosu.
SMACZNEGO
Wartości:
334,7 kcal
B: 36,6 g
T: 1,2 g
W: 20,4 g
Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-11-19 09:08:32
Składniki: ( 4 porcje )
- 1 polędwiczka wieprzowa
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 1 kubeczek śmietany 30%
- 2 łyżki sosu sojowego
- 200 ml. wody ( lub białego wina
)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sól , pieprz , chili
Przygotowanie:
1. Polędwiczkę oczyścić , osuszyć , pokroić na cienkie plasterki
2. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki , włożyć do małego garnuszka , dodać sos sojowy , zalać wodą ( lub białym winem ) , doprowadzić do wrzenia i odłożyć z ognia pod przykryciem.
3. Polędwiczki podsmażyć na odrobinie oleju na złoto , dołożyć pomidory wraz z wodą - dusić pod przykryciem 10 min.
4. Po tym czasie dolać śmietanki wymieszanej z mąką ziemniaczaną , doprawić , dusić jeszcze 5 min do zgęstnienia sosu.
SMACZNEGO
Wartości:
334,7 kcal
B: 36,6 g
T: 1,2 g
W: 20,4 g
Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-11-19 09:08:32
1
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
Krzysztof Piekarz
lodzianin1
