Indyk z pasta curry z bakłażanem , cebulą i papryką by cod123

Indyk z pasta curry z bakłażanem , cebulą i papryką by cod123








Składniki:

- 1 kg piersi z indyka
- 1 bakłażan
- 3 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 1 cebula
- 2 papryki
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 1 łyżka oleju kokosowego


Przygotowanie:


1. Cebulę pokroić w kostkę , podsmażyć z pastą curry na oleju kokosowym.
2. Dodać pokrojone w kostkę mięso - podsmażyć.
3. Przełożyć do garnka , dołożyć pokrojoną w kostkę paprykę i bakłażana, dolać mleczko kokosowe - dusić 15 min.
4. Podawać z ryżem


Wartości:


427,2 kcal
B: 51,4 g
W: 5,9 g
T: 22,0 g