Witaminy - niedobory i nadmiar

Witam , ciągle trapi mnie fakt w jaki sposób dostarczać witamin i minerałów w taki sposób aby nie doprowadzić do ich nadmiaru oraz niedoboru i uzupełniać ich pełną pulę ?

Nadmiar Ci nie grozi. Nie ma przypadków hiperwitaminozy z pożywienia. Chyba, że zjesz wątrobę niedźwiedzia polarnego. Niedobory są bardzo powszechne. Po to odpowiednio bilansjemy dietę i urozmaicamy, aby ich uniknąć.

http://potreningu.pl/articles/1498/kluczowe-witaminy-i-skladniki-mineralne-w-sportach-wytrzymalosciowych-- 

jw
tylko suplementacyjnie można doprowadzić do hiperwitaminoz

Dzięki wszystkim za pomoc ;)

Tylko pamiętaj, żeby suplementy nie stanowiły podstawowego źródła tych składników odżywczych. Mają być dodatkiem, uzupełnieniem. Jeśli chodzi o nadmiary i niedobory, warto też zdobyć informacje na temat przyswajalności witamin i minerałów w poszczególnych produktach spożywczych.