Chciałbym się zapytać jak rozmrażać owoce?
Czytałem ten art:http://potreningu.pl/articles/3512/czy-mrozone-owoce-stanowia-wartosciowy-skladnik-diety
"Warto wiedzieć, że do największych strat witamin i innych cennych składników dochodzi w czasie rozmrażania owoców. Skala zjawiska jest bardzo duża zwłaszcza wtedy, gdy pozbywamy się uwolnionej pod wpływem temperatury wody."
I już sam nie wiem co o tym myśleć.
Skoro chcemy szybko rozmrozić ,to chyba więcej tej wody wypłynie np. z truskawek?
Czy ja po prostu mam gdzieś błędy w zrozumieniu?
Prosiłbym o rozjaśnienie tej kwestii. :)