wątroba, wątróbka wieprzowa

witam, zrobiłem sobie badania i okazało się że mam duży niedobór żelaza, dostałem klasycznie miliard leków które mogą pomóc ale zdecydowanie wole uzupełnić to żelazo naturalnie, na internecie wyczytałem że fajnym sposobem jest wątroba, wątróbka wieprzowa która zawiera dużo tego pierwiastka, ale wyczytałem też że jedzenie jej za często i za dużo jest szkodliwe, moje pytanie brzmi następująco czy warto wrzucić do swojego jadłospisu, diety taką wątróbkę, 2-3 razy w tygodniu do 150 gram max, ponieważ chciałbym jakoś odbudować odpowiedni poziom żelaza w organizmie, ewentualnie może jakiś inny sposób polecacie żeby przywrócić poziom żelaza do normalnego?

Dokładnie wątróbka jak najbardziej źródłem żelaza hemowego, tego najlepiej przyswajalnego ;)
2-3 starczy

Mężczyźni mają znacznie mniejsze zapotrzebowanie od kobiet na żelazo, około 10-12mg.
Notabene spokojnie możesz dostarczyć taki pułap z konwencjonalnej żywności.

Jak Popuri napisał - możesz jak najbardziej uwzględnić wątróbkę w swoim menu, aczkolwiek nie przesadzaj z jej ilością patrząc przez pryzmat wysokiej zawartości witaminy A która w nadmiarze staje się toksyczna w ustroju.

Ostatecznie można wspomóc się suplemetnacją kierunkową.

Również istnieje druga strona medalu, nadmiar omawianego makroelementu może przynieść wiele negatywnych następstw zatem zbilansuj swoją dietę w taki sposób aby pokryć zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Generalnie podroby to świetne źródło żelaza hemowego.



Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-01-18 13:54:55

okej, dzięki Ludki w takim razie że mnie ukierunkowaliście w kwestii podrobów ;))!