Dieta zrównoważona, a miażdżyca.

Takie pytanie bardziej z ciekawości :P

Wiadomo, że najważniejszymi czynnikami przy miażdżycy jest np. otyłość, palenie, wiek, płeć itd. Jednak jednym z elementów jest też łączenie dużych ilości tłuszczy z węglowodanami w diecie.
Sporo osób jest na dietach zrównoważonych, gdzie mają np. 100 gram tłuszczy i 150 gram węgli. Czy takie proporcje mogą być czynnikiem sprzyjającym powstaniu miażdżycy czy nie ma to nic ze sobą wspólnego?

Pozdrawiam

Same proporcje nic nam nie mówią . Węglowodany są różne oraz tłuszcze rownież . Odpowiednio zbilansowana dieta z prawidłowymi proporcji kwasów tłuszczowych napewno nie będzie szkodliwa dla naszego zdrowia

Czyli ważniejszej znaczenie ma sama jakość jedzenia niż ilość?

Łączenie tłuszczów z węglowodanami nie przyczynia się do miażdżycy. Znaczenie ma przetworzona żywność i brak aktywności fizycznej. Zjedzenie gotowanych ziemniaków + pieczonego schabu to co innego niż zjedzenie tych samych ilości kcal z schabu smażonego w panierce na oleju słonecznikowym z frytkami na tym samym oleju.