warzywa na patelnię

witam,na opakowaniu jest napisane ze warzywa waża 450g ale po przygotowaniu wychodzi 250/300g czyli warzyw jest ogólnie 300g a z opakowaniem i lodem tyle ważą 450g? i drugie pytanie czy wliczać warzywa [oprócz strączków i ziemniaków to wiem ze wliczac a takie jak np:ogórek,marchewka,papryka] do bilansu? [dziennie zjadam ok 500g]

450 w stanie surowym zamrożonym , po usmażeniu odpada lód, woda i soki , wszystko co jesz zmienia swoje wymiary i gramature po obróbce . temat wałkowany na forum wiele razy . jak chcesz to wliczaj a jak nie to nie . zalezy od ilosci i jakosci warzyw. Jedne maja wiecej wegli i kcal a inne malutko .


Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2017-04-29 14:08:23

czyli wliczać te do bilansu te 450g czy te 300g?

kwestia co jest w takim miksie, jak stracznki, czy dosc czsto ziemniaki, to smialo wliczaj w bilans.
podejrzewam, ze masa dotyczy kalorycznosci porzed obrobka, boproducent nie przewidzi w jaki sposob kto chce przyrzadzić posilek

a przeciez nie dajesz chyba na patelnie zamrozonych z lodem . odsyp sobie porcje warzyw na talerz , lód troche popusci i juz odpada sporo gramów wsyp na patelnie w miare czyste warzywa i to wlicz ( po obróbce znów odpadnie nastepna ilosc gramów) wiec waga podana na opakowaniu bedzie sie roznic od tej rzeczywistej w torebce i jeszcze bardziej od tej po obróbce . Ponadto zbyt duza ilosc lodu oraz zbrylone warzywa moga swiadczyc o kilkukrotnym rozmarzaniu i zamarzaniu




Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2017-04-29 14:33:00

Lód, odparowanie wody - proste. Z takimi rybami jest jeszcze gorzej, gdzie tzw. "glazura" to prawie pół wagi ryby :D