Szybkosc jedzenia a zdrowie

Tak jak w temacie, wydaje mi sie ze jem za szybko. Czy moga byc jakies negatywne skutki jak tak to jakie? Prosilbym o rozpisanie sie :)

Należy jeść powoli, tzn małe kęsy dokładnie przeżuwać. Naukowcy potwierdzili, że taki schemat pozwala nam się najeść szybciej mniejszymi porcjami. Wpływa też na uniknięcie problemów z procesem trawienia.

dłuższe trawienie itp., także tak - ma to wpływ.

Nie lubie powoli jesc ale chyba bedzie trzeba zaczac :)

Szybko żyjesz, szybko jesz, szybko umierasz ...trudno się przestawić. Jak byłem na studiach i kończyłem pierwszy kierunek z prof. co żył w Japoni to raz nawiązał do tego właśnie, tam u nich robili badania i widziałem wyniki jaki pokarm ile należy przeżuwać żeby to było 'zdrowe'. To pamiętam jak dziś pozycje co kilkanaście i nawet 20pare i 30pare razy żeby przeżuwać to zdziwko mnie wzięło bo pewnie powyżej 5razy nikt dłużej nie przeżuwa

W ustach pokarm jest rozdrabniany, co wpływa na możliwość dobrego strawienia i wchłonięcia składników pokarmowych (np. białka) na dalszych odcinkach przewodu pokarmowego. Niedokładnie pogryzione mięso może nie zostać dobrze strawione w żołądku, przez co część białka się zmarnuje, nie zostanie w ogóle wchłonięta. Poza tym w ślinie znajduje się enzym trawienny amylaza i dzięki niej w ustach zachodzi pierwszy etap trawienia węglowodanów. Działanie amylazy można zaobserwować żując dłuższą chwilę jakiś pokarm węglowodanowy, np. chleb, kaszę. Z upływem czasu robi się wyraźnie słodki w smaku, w wyniku rozłożenia skrobi na cukry proste. Szybkie i niedokładne gryzienie, to po prostu ominięcie jednego z ważnych etapów trawienia, co ma wpływ na całą resztę zachodzących w układzie pokarmowym, procesów. http://zsprzeclaw.nazwa.pl/lodoroslych/biologia/trawienieiwchlanianiesubstancjiodzywczych.pdf  Pozdrawiam :).

Dzieki wszystkim :) postaram sie w miare mozliwosci jesc powoli :)

Dzieki wielkie jeszcze raz!

Jeść należy powoli bo mnie na przykład, od szybkiego jedzenia boli brzuch i jest mi niedobrze. Poza tym, udowodniono że jak je się powoli to szybciej uzyskujemy uczucie sytości.