Płatki owsiane

Witam. Chciałbym prosić was o kilka rad. Temat będzie dotyczył sposobów przygotowania płatków owsianych i ich właściwości .

1. Czy płatki owsiane jedzone na surowo mają takie same wartości odżywcze jak namaczane? Chodzi głównie o przyswajalność.
-jezeli nie , czy jedzenie płatków na przemian z popijaniem wodą, będzie dawało lepszy efekt ?

2. Czy jedzenie płatków jako smoothie moze wystarczyć na dłuższą metę ? // Chyba że w.w. sposób też jest ok, wtedy na przemian.

3. Jeżeli w.w sposoby się nie sprawdzają , czy jest jakaś alternatywa dla owsianki , za którą nie przepadam .

Jest, nie jeść ich w ogóle - nie są koniecznym produktem w diecie.

Generalnie płatki surowe mogą w sposób skuteczny przyczynić się do problemów żołądkowo-jelitowych, co może doprowadzić do zaburzeń trawienia i wchłaniania niektórych składników odżywczych. Warto pamiętać o tym, że moczenie może zarówno poprawić strawność danego pokarmu jak i zmniejszyć ilość substancji antyodżywczych.


Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-07-15 07:16:25

W jakim celu chcesz jeść surowe płatki owsiane? Przecież np. na noc lub nawet kilkanaście minut wcześniej wystarczy zalać je wodą. Piszesz, że nie lubisz ich. Nie widzę więc sensu w spożywaniu.

Wartości odżywcze maja takie same, ale surowe bez namaczania są gorzej przyswajalne. Jak każde zboża.

2. Czy jedzenie płatków jako smoothie moze wystarczyć na dłuższą metę ? // Chyba że w.w. sposób też jest ok, wtedy na przemian.

Nie rozumiem do końca pytania :D


3. Jeżeli w.w sposoby się nie sprawdzają , czy jest jakaś alternatywa dla owsianki , za którą nie przepadam .

To zależy jaki konkretnie problem chcesz zaadresować. Jaką funkcję w Twojej diecie pełni owsianka? Jak wygląda sama dieta i czego może brakować? Owsianka ma sporo zalet, chyba najwyższą zawartość białka wśród zbóż, albo przynajmniej jest w czołówce. Zamiera też dość unikalne rodzaje błonnika jak betaglukan, o bardzo korzystnych właściwościach. Najlepiej zostawiać po prostu na noc w szczelnym słoiku typu wek (taki z gumką). Pozostawienie w kwaśnym ph np. soku z cytryny powinno dodatkowo zwiększyć przyswajalność.

Możesz sobie ewentualnie poszukać przepisów na placki owsiane, ewentualnie jakieś racuchy owsiane, o ile zmieścisz się w założeniach diety.

1 tylko z namaczaniem
2 smoothie fajna opcja, jak Ci smakuje to jak najbardziej można popijać
3 j/w np placki owsiane.

Witaj,
Sądząc po treści posta masz braki wiedzy o odżywianiu , zacznij najpierw od pojęcia bilans kaloryczny :https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html . Jak już przebrniesz przez bilans ułóż jadłospis i wypełnij ankietę według wzoruhttps://www.sfd.pl/ZRZUT_DIETY_JAK_ZROBIĆ_ANKIETA_i_REGULAMIN_DZIAŁU.-t922822.html . Następnie wrzucisz zrzut i Ci doradzimy co źle np. jest.
Pozdrawiam