Białkowa tortilla z mielonym z indyka, warzywami i sosem BBQ

Kolejne wariacje z posiłkiem białkowo-tłuszczowym.

Tortilla:
- 5 białek jaj
- przyprawy: sól, pieprz, oregano

Białka wraz z przyprawami miksujemy na możliwie małych obrotach, tak aby nie ubić białek. Można spróbować też zblendować, ale wtedy oregano może dać za intensywny smak. Całość wylewamy na patelnię spryskaną sprayem do smażenia i smażymy na małym ogniu z dwóch stron pod przykryciem.
Gotowego placka wykładamy na talerz, na którym wcześniej kładziemy kawałek folii aluminiowej. Następnie smarujemy go sosem BBQ lub innym dowolnym. Może to też być przecież pomidorowy z przyprawami.


„Nadzienie”:
- 115g mielonego z indyka na kotlety (10% tłuszczu)
- 3g masła klarowanego
- dowolne warzywa
- chilli
- sos BBQ Allnutrition

Mięso z indyka smażymy na maśle klarowanym mocno jest rozdrabniając. Można użyć chudszego mięsa z indyka (bodajże 7% tłuszczu) lub innego dowolnego.
Usmażone mięso wraz z warzywami układamy wzdłuż środka placka i całość posypujemy chilli (opcja).
Zawijamy i jemy ze smakiem

Makro według moich składników - BTW 40/15/0.

Smacznego!

Moje smaki!
Na pewno spróbuję takiej tortilli

Porządna ta tortilla

Po takiej jednej dopiero smaka sobie robię

noo nieźle wygląda, nie powiedziałabym, że z samych białek

Ma się ten fach w rękach i patenty

Wyglada klasa ,tylko brokul nie pasuje

Haha normalnie daję pomidory, paprykę, ogórki chilli. Ale teraz akurat mi zostało ugotowane Trio, więc wrzuciłem do placka, żeby się nie zmarnowało