Białko kaszy i owsianki

Czytałem w internecie że płatki owsiane górskie i kasza jaglana mają najwyższej jakości białko z produktów zbożowych. Chyba tylko jeden aminokwas ograniczający, nie jestem pewny, bo pan Karmowski raz chwalił że kasza jaglana ma pełen aminogram.
Wychodzi na to że to ideały.
Co uważacie, by po treningu z jajkami dać, sporo białka by w ten sposób weszło?

Bez znaczenia czy po treningu zjesz kaszę czy ryż, na pewno płatki odpadają będą zbyt ciężko strawne dla organizmu