Mam pytanie, jak poprawnie przeliczać makro?
Przykład jednego z moich posiłków: 200g drobiu, 100g ryżu, 20 ml oliwy z oliwek.
Czy w przypadku, gdy drób chce zamienić na rybę (np. dorsz) to powinienem przeliczyć tylko białko? A w przypadku, gdy chce zamienić ryż na ziemniaki to węglowodany?
Czyli 200g drobiu to ok. 250g dorsza? A 100g ryżu to ok. 450g ziemniaków?
Czy może w związku z tym, że kurczak ma więcej tłuszczy to wybierając dorsza powinienem dodać więcej oliwy z oliwek?
Kompletnie się na tym nie znam, mam podane zamienniki białka i węgli w diecie z zaznaczeniem, żeby sobie przeliczyć makro. Tylko jak to zrobić dobrze ;)?
Z góry dzięki za pomoc.