Wieża białkowo tłuszczowa by julcziik

Wieża białkowo tłuszczowa by julcziik



Składniki:

- 2 jajka
- 10 g wpc
- kakao

do przekładania:

- twaróg
- jogurt naturalny
- ewentualnie wpc lub słodzik

Wykonanie:

1. Białka ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy wpc i delikatnie mieszamy, tak żeby nie opadły.
2. Rozgrzewamy naoliwioną patelnię i smażyny pod przykryciem na małym ogniu. Przy pomocy pokrywki przekręcamy na drugą stronę.
3. Po usmażeniu kroimy na trójkąty i przekładamy rozgniecionym wcześniej twarogiem z jogurtem i jakimś słodzidłem.

Jako polewę użyłam żółtka , 10g wpc i łyżeczki kakao.

Takie proste, a wygląda obłędnie

Smakuje również

ta masa twarogowa szczególnie mi się podoba, bo wygląda na taką "puszystą", a twaróg u mnie zazwyczaj w każdej postaci wychodzi mocno zbity... no pomijając twarogowe ptasie mleczko