Warzywa- Połączenie

Siemka, jest ktoś obeznany lub ma źródło do rzetelnych artykułów o łączeniu warzyw i produktów by przyswajalność była jak największa i trafna? Poniżej mój zestaw posiłków.

1. Jajka/Ryż/Pomidor/Papryka/Rzodkiewka/. + Witamina d3 200 sfd. (1tabletka.)

2.Schab Wieprzowy/Ziemniaki/Burak/Jabłko/Płatki Owsiane/Jajko/Banan.

3.Ryż/Kurczak/ Marchewka/Jabłko/Kiszona Kapusta/Cebula/Pieczarki.

4. Kasza Gryczana/Ryba/Orzechy Włoskie/ Brokuły/Szpinak/Ogórek Świerzy/Sałata/Jogurt Grecki Naturalny + Ashwagandha forte allnurtion sfd. (1tabletka.)


Zmieniony przez - vAsher w dniu 2018-03-18 12:47:33

Przyswajalność czego ? Nie masz większych problemów ?

flex1976

Przyswajalność czego ? Nie masz większych problemów ?

Przyswajalność składników odżywczych do organizmu, obecnie mam ten problem, chce dowiedzieć się o nim więcej dlatego też utworzyłem ten temat.

np: W ogórkach znajduje się enzym - askorbinaza, która rozkłada witaminę C (a ta znajduje się w pomidorach). Zatem połączenie ich w jednej sałatce sprawi, że zjemy mniej tej witaminy niż gdybyśmy raczyli się samym pomidorem.

jedz dużo warzyw, urozmaicaj posiłki i nie zawracaj sobie głowy takimi rzeczami

Raczej nie ma co się aż tak zastanawiać, jak ktoś ma ochotę na sałatkę gdzie jest pomidor i ogórek to ok, czy tak samo popularne połączenie pomidor mozarella też się nie lubią.

Na jakiej podstawie twierdzisz, że masz problemy z wchłanianiem?
Witamina C jest na tyle powszechna w pożywieniu i nawet sugerując się powyższym jadłospisem - kapusta kiszona, papryka, pomidor, ziemniaki full wit.c + pozostałe produkty o trochę mniejsze zawartości, że i tak te dzienne zapotrzebowanie przekraczasz zapewne 2-3 krotnie. Trzeba by było się naprawdę mocno postarać, przebywać na monotonnej i mega nisko przetworzonej diecie albo zamiast wody pić w ciągu dnia 2 l soku ze świeżych ogórków.
btw, jeśli ogórek jest takim problemem to dodajesz czegoś kwaśnego do sałatki i askorbinaza automatycznie przestaje działać.

Dokładnie, jak wyżej. Nie róbmy sobie jaj, tego typu rzeczy to ciekawostki, ale w ujęciu holistycznym są mało istotne. Mało tego askorbinaza która tak napawa nas strachem występuje również w innych warzywach, a nawet owocach, czyt. cukinia, kabaczek, dynia, marchewka, jabłka oraz banany. Warto nadmienić, że w 100 gramach surowego pomidora znajduje się ok.16mg witaminy C ( taka duża strata ? ) przy czym trzeba zaznaczyć, że rekomendowane dzienne spożycie na ten związek wynosi 100mg, zaś u sportowców ok. 200mg na dobę. Dla witaminy C z pomidora oprócz askorbinazy z ogórka groźny może być również tlen atmosferyczny, idąc tym tokiem rozumowania można dojść do wniosku, że pomidory należy jeść oddzielnie w całości, od razu po zerwaniu ( tylko UWAGA: należałoby go umyć).


Zmieniony przez - dudee w dniu 2018-03-18 21:40:33

Najlepszym wyjściem będzie podłączenie się pod kroplówkę i respirator

Dokładnie, nie ma co za bardzo się zastanawiać na rzeczy które mają mały procent wpływu...

Nie ma co przesadzać.

Dieta po prostu powinna być dobrze zbilansowana. Istotne są podstawy a nie to z czym połączysz warzywa.

https://potreningu.pl/articles/1300/dieta-prawidlowo-zbilansowana


Zmieniony przez - domer w dniu 2018-03-19 12:55:07