Galaretka

Co sądzicie o galaretkach (oczywiście bez cukru)? Są zdrowe i warto je jeść?

Skład: żelatyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: koszenila

Istnieją pewne przesłanki mówiące o tym, że żelatyna/galaretki w towarzystwie witaminy C mogą korzystnie działać na potocznie mówiąc stawy, bodajże w jednym z badań dającym pozytywne wyniki używano 15g żelatyny i ok 50mg witaminy C, także nie wiem jak to ilościowo przekłada się na standardową porcję galaretki, ale chyba trzeba by jej zjeść całkiem sporo.

Jako deser spokojnie bez wyrzutów sumienia możesz szamać.


Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2018-08-24 13:28:33

Jak masz jeść galaretke prozdrowotnie to lepiej kup żelatynę wieprzową , rozpuśc 10-20g w ciepłej wodzie i wypij - suplementuj razem z wit c

Tak jak pisze Monkey używaj zwykłej żelatyny spożywczej. Produkty takie jak galaretki owocowe czy żelki zawierają prolinę ( bo o ten aminokwas chodzi jeżeli mówimy o suplementacji żelatyną) ale oprócz tego mają dużą ilość cukrów i tłuszczów. Poza tym żelatyna jest w nich tylko dodatkiem, np. w przypadku galaretek stanowi tylko 10% składu. Do pełnej regeneracji chrząstek stawowych potrzeba dostarczyć 4 g proliny dziennie. Porcja galaretki to ok. 200 g, co daje ok. 2,5 g proliny i sporą dawkę cukru. Cukier niestety nasila stan zapalny więc zamknięte koło. Używaj żelatyny spożywczej rozpuszczonej w wodzie lub herbacie bez cukru.Możesz dodać też soku z cytryny

Anonim

Co sądzicie o galaretkach (oczywiście bez cukru)? Są zdrowe i warto je jeść?

Skład: żelatyna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: koszenila

Tutaj nie ma cukru

ale proliny i tak mają stosunkowo mało i po co sztuczne barwniki ?

koszenila to barwnik naturalny, czerwień koszenilowa to barwnik syntetyczny.