Tajemnicze wartości odżywcze kalafiora na potreningu.pl

Nie daje mi to spokoju
Wpisuje w potreningu.pl "Kalafior" i jest 13.7 kcal/100g, B 1.5g, W 1.7g, T 0.1
Wpisuje "Kalafior z wody" i jest już 84.4 kcal, B 2.0g, W 3.8g, T 6.8g.
Co z tym kalafiorem się dzieje w gotowaniu że ma więcej kalorii niż ziemniaki?
Czy to jakis błąd?

bo pewnie kalafior z wody jest z dodatkami policzony, moze dodana jest bułka tarta, tłuszczyk czyli tzw zasmażka do niego


Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2019-02-03 21:03:04

Pewnie błąd . Dlatego jest to kolejny dowód że należy brać pod uwagę wyniki przed obróbką :).

sądząc po ilości tłuszczu jaki "rośnie" to wydaje się być pewne to co powiedział Ci Anubis o dodaniu zasmażki

To by się zgadzało
Hura! W takim razie mozna cos jeszcze zjeść bo policzyłem ta górną liczbę
Dzieki panowie, tak to kolejny dowód na to by liczyc przed obróbką.

Zapewne błąd. Zawsze należy przyjmować wartości odżywcze przed obróbką produktu.