Makaron orkiszowy a źródło węglowodanów złożonych

Witam mam pytanko o ten produkt zdjecie poniżej jest to makaron ciemny jak widać orkiszowy nie mogę znaleźć info na ten temat za bardzo o IG i węglach w nim zawartych myślicie że będzie dobrych źródłem węglowodanów tak jak np brązowy ryż naturalny ? Jestem na masie i mam w planie go jesc na zmianę właśnie z ryżem brązowym około 600g/dzień co myślicie? Chodzi mi o to głównie czy moze on się równać z ryżem brązowym ma trochę mniej węgli 61g/100 ale białka trochę wiecej 13g/100

Możesz stosować taki makaron jako źródło węgli/alternatywę dla brązowego ryżu, jednak przy tej ilości sugerowałbym jednak zamienić ryż brązowy na basmati/jaśminowy czy zwykły biały jak Ci smakuje.


Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2019-02-17 11:31:23

Koniu151 smakuje mi kazdy rodzaj ryzu tylko po białym kiedy robiłem masę bardziej mnie ulewało w tłuszcz takie wrażenie miałem przy 450/500 węgli dzień uważasz że biały czy basmatti jest lepszy na masie od brązowego ?

Jeżeli Cię podlewało, to od nadmiaru kcal nie od rodzaju ryżu.
Zakładając, że nie jesz tylko ryżu z kurczakiem, to przy stosowaniu ryżu brązowego przy tej ilości błonnika może być nieco za dużo,
jak i przy tak dużych porcjach zastosowanie oczyszczonego ryżu(i innych źródeł skrobi, nie ma sensu ograniczać się tylko do ryżu/makaronu) będzie mniej obciążające dla układu pokarmowego, a porcje same w sobie będą łatwiejsze do przejedzenia.

o Ig się nie przejmuje, jak makaron orkiszowy to ma węgle z orkiszu, wg mnie nie ma co jeść ponad pól kilograma makaronu dziennie, nadal to produkt przetworozny

Urozmaicaj bo 600 g tylko ryzu i makaronu to troche słaby pomysł . Pieczywo , kasze i owoce dodaj

Ok dzięki za rady dorzucę pieczywo pełnoziarniste trochę się odzwyczaiłem od niego ale parę kromek napewno wejdzie że smakiem postaram też dodać może owsiane płatki górskie około 150g do śniadania zawsze to coś innego niż ryż/makaron a jak to jest z tymi czerwonymi ziemniakami zastanawia mnie bo mieszkam w Londynie i tutaj raz kupiłem właśnie te ziemniaki i mają 15 węgli na 100g a z tego 10 cukry proste a innym razem mają 20wegli a cukrów 5g jak to jest możliwe skoro to te same ziemniaki? ;D nie zawsze mam okazję kupić w opakowaniu z tabelka kaloryczna a jak kupuje na wagę to wtedy lipa bo nie wiadomo co w środku w pl też tak jest że jest taka rozbieżność kaloryczna na teoretycznie tych samych ziemniakach ?

Na pewno nie podlewało Cię od ryżu. Istotny jest ogół kcal i makroskładników w diecie. Urozmaicaj ich źródła i powinno być dobrze: https://www.sfd.pl/WĘGLOWODANY,_jakie_wybierać_Z_czego_czerpać_-t1135388.html 

na ziemniakach jest rozbieżność, bo w zależności od odmiany mają nawet 14-24g ww na 100g