Spożywanie jajek

Witam, czy jajka można jeść w ostatnim posiłku? I drugie pytanko czy jajka mogą być z ryżem jako posiłek potreningowy?

Witaj,
na kolację jajka są jak najbardziej ok, ale jeszcze lepszym rozwiązaniem będzie jeśli wchodziły w skład Twojego śniadania. Według badań naukowych śniadanie bazujące na jajach jest jednym z najlepszych rozwiązań. Pisaliśmy o tym tutaj:



Zapewne zadajesz sobie pytanie czy jaja można jeść codziennie i to w ilości kilku sztuk. To prawda, że sportowcy mogą jeść ich więcej niż osoby nieaktywne. Jeśli chodzi o cholesterol, to nie jest też powiedziane, że wysokie spożycie jaj wpłynie na jego wyższy poziom we krwi, jednak co do tego nie ma absolutnej zgody naukowców. Tak czy inaczej warto aby w naszym arsenale były minimum 2-3 opcje na ten posiłek, gdyż jak zapewne wiesz, kluczem do zdrowej diety jest różnorodność.

Jaja nie są trawione specjalnie szybko, dlatego też aminokwasy są uwalniane raczej wolno. O ile w porze wieczornej może mieć to sporo zalet, to w przypadku posiłku potreningowego zdecydowanie lepszym rozwiazaniem jest szybko wchłanialne białko serwatkowe. Najlepiej jeśli dosypiesz do niego jeszcze odrobinę aminokwasów EAA.



Według badania naukowego z 2020 białko serwatkowe + EAA jest bardziej skuteczne w kontekście syntezy białek mięśniowych niż samo białko serwatkowe.