Niedobory mikro,makroelementów a szerokość geograficzna

Cześć,

Potrzebuję źródła informacji na temat niedoborów, mikro, makroelementów i innych składników odżywczych, które zależą od miejsca na świcie , gdzie mieszkamy (kontynenty, szerokość geograficzna, konkretne obszary). Może ktoś podrzucić jakis pomysł, albo gdzie najlepiej szukać?

Potrzebuje do pracy


Zmieniony przez - fukinhot w dniu 2020-09-08 08:49:00

Nie ma jednego miejsca, gdzie ów dane znajdziesz, głównie pubmed, scholar, DOAJ, Sciencedirect

Szczegółowo wpisz w google: Micronutrient Deficiency i wyskoczy Ci np. WHO

j/w chyba że ktoś to opisał w jakieś książce akademickiej.