Ile można jeść jajek?

Witam. Znalazłam artykuł "rozmowa z profesorem triszka"
Mówi on o dozwolonej ilości spożycia jaj i jest tam napisane że takowej nie ma co więcej jajka pomagają wpłynąć dobroczynnie na cholesterol a wszelkie zakazy związane ze wzrostem złego cholesterolu i w związku z tym ograniczeniem jajek do nawet tylko 2 tygodniowo to mit. Czy to prawda ? Co o tym sądzić? Przez internet dość mocno ograniczyłam spożycie jaj a kiedyś jadłam ich kilkanaście w tygodniu i przyznam że wróciłabym do tej większej ilości.


Zmieniony przez - FighterX w dniu 2021-08-19 07:09:15

Cześć!

Przede wszystkim musimy sobie powiedzieć, że nie ma dobrego ani złego cholesterolu. Jest cholesterol. Natomiast LDL (Low Density Lipoprotein) i HDL (High Density Lipoprotein), to lipoproteiny transportujące cholesterol do i z wątroby. Ograniczenie jajek to mit, jednak są osoby, które reagują na podaż jajek zwiększony cholesterolem. Jednak musisz pamiętać, że sam poziom cholesterolu nie jest wyznacznikiem zdrowia układu krwionośnego. Musisz pamiętać również o trójglicerydach, poziomie cukru, poziomie insuliny. Także testuj ile jajek jest dla Ciebie odpowiednimi poziomem aby nie przesadzić w żadną ze stron,

Pytanie jest za bardzo ogólnikowe, by móc dać na nie jednoznaczną odpowiedź. Każdy z nas będzie miał w kwestii cholesterolu inne rezultaty, bo spożywanie danej ilości jaj może się wiązać ze zdrowym /lub nie/ stylem życia, i.e. np. niewłaściwą dietą, małą aktywnością fizyczną, czy paleniem papierosów. Ponadto, na stężenie cholesterolu we krwi ma wpływ nie tylko ilość spożywanych jajek, ale również sposób ich przyrządzania /np.jajka smażone na maśle czy bekonie a gotowane /, a jeśli dodatkowo je się dużo tłustego mięsa/wędlin czy wysokotłuszczowych produktów mlecznych, to wtedy na pewno nam wy...ie cholesterol w kosmos. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia można spokojnie jeść 10 jajek tygodniowo. Na koniec przypomnę, że jajko jest pełnowartościowym, zawierającym wiele mikroelementów i witamin cud-produktem, bo przecież jakoś "da radę" powstać z niego kurczaczek, a to w końcu nie takie "hop-siup".




Zmieniony przez - Aaaarielkaaaa w dniu 2021-08-19 12:03:24

Limit 2 tygodniowo to stanowczo mit.

Nie ma jakiegoś twardego odgórnego limitu, wszystko zależy od tego, jak te jajka komponują się w ogół diety.

Nie wiem jaka jest ilość maksymalna, zalezy od danej osoby, u mnie jest ok 16 jaj w tygodniu i jest wszytsko ok.

Dokładnie, zależy jak leży. :) Przecież autorce organizm sam da znać, jeśli tych jaj będzie spożywać jednak za dużo. XD