Keto omlet biszkoptowy

Przepis zgapiony z filmiku Keto Loversów, troche zmodyfikowany. Nie wiem czy tu można wstawiać filmiki z wykonania takich przepisów, więc nie ryzykuję. Mozna wyszukać w necie .
Przepis
3 jaja
szczypta soli
30 g maki migdałowej
ok 0,5 łyżeczki płaskiej proszku do pieczenia
ok 15 g WPC
słodzik- u mnie erytrytol

Białka ubić z solą , potem dodać żółtka i ertrytol. Dalej ubijac na puszysta mase jak biszkopt. Na końcu dodac mąkę migdałową i odżywkę- ja dodatkowo przesiałam przez sitko. Delikatnie wmieszac z masę szpatułką lub ostroznie zmiksować. Wylac do formy silikonowej ok 20 cm.
piec w 180c ok 15 minut. Ja sprawdzałam po tym czasie patyczkiem, czy jest OK.
U mnie wyszedł bardziej jak biszkopt , a nie jak omlet. Myslę,żę przepis można wykorzystac jako ciasto do przełożenia.








Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 13.12.2021 21:55:04

Fajny przepis nie omieszkam spróbować

no i super, szukałem przepisu na jakiś fajny biszkopt keto/BG, ale nic nie mgłem znaleźć nie za bardzo wyczarowanego, a ten wydaje się idealnie trafiać w to czego szukałem

Koejny z dzisiaj. Chyba nastepnym razem zrobie dwa z tej porcji ...