Do D.Szukały

masz całkowitą racje rano zmieniłem na 2,5 białka 5 ww 1,2 tłuszczy łącznie 3250 kcal.385 g ww ,193 g białek, 90 tłuszczy na co się słada 30 z jedzenia + 4 razy do posiłku łyżka oliwy z oliwek czyli ok 56 g ,łyżka ma chyba 14 czy 15. ww stanowią 63% ,białka 31,7 % ,tłuszcze 14,8%.
ww zwiększam narazie na 5 g bo jadłem ich zawsze mało i nie chce za bardzo od razu przeskoczyć ,po 2 tygodniach zobacze jak idzie i wtedy ewentualnie na 6 g.

1. 4 białka +1 całe+ 50 g płatków owsianych <smaże to na "kropli" oliwy z oliwek >+polewam po usmazeniu łyżką oliwy z oliwek
2. piersi 130 ryż 80 + oliwa
3.piersi 130 ryż 80 + oliwa
4.piersi 130 ryż 80 + oliwa
5. tuńczyk +ryż 80 g
6. 5 białek +płatki 70 g
7.5 białek +płatki 70 g

i jak się waży piersi po czy przed ugotowaniem?
przed tak jak ryż czy na odwrót ?
nie wiem czy nie za dużo ww w ostatnim posiłku tylko gdzie je upchnąć ?

Piersi waż przed ugotowaniem


Wepchnij te ww rano - masz tylko 50g a w śniadaniu ww powinno być właśnie najwięcej ze wszystkich posiłków
z tych 50 zrób min 100-120



------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

Byku a moglbys opisac swoja diete, moze cos mi sie przyda ?



McRaYvEn

Nie sądze żebym dał radę opisać

Układam dietę intuicyjnie - nigdy nie stosowałem się do szytwnych diet z rozpisaną ilością poszczególnych składników pokarmowych - po prostu dieta trójbojowa - jem to na co mam ochotę oczywiście mając na względzie wartości odżywcze, ilości i pory dnia

Może kiedyś ułoże sobie "szablonową dietę"


------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

Ja podobnie nie stosuje nic "sztywnego", ale napewno masz jakeis zestawy posilkow, gdzie sa dobrane skladniki odzywcze :) Chodzi mi o przyklad z jednego dnia.



McRaYvEn

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-01-20 14:53:34

chwila żebyśmy się zrozumieli a raczej ja ciebie. załużmy że np. piersi przed ugotowaniem ważą 130 g po gotowaniu powiedzmy 100 to mają tyle wartości odżywczych <białka> co w 130 czy 100 ? jak to jest

Hmmmmm


Zależy
Teraz uświadomiłem sobie pewną rzecz i dałeś mi do myślenia

Teoretycznie w piersiach kurzych powinno być ok 20 czy 21 % białka w surowym mięśie(nie pamietam dokładnie) ale w praktyce nie zawsze tyle jest. Mięso produkowane przemysłowo faszeruje się różnym świństwem żeby napęczniało wodą i można było sprzedać go więcej- przez co % białka obniża się
Nie wiem czy mięso w procesie gotowania powinno tracić wodę (zmniejszać przez to swoją wagę):
- jeżeli nie - to znaczy że te 100 g mięsa utrzymane po ugotowaniu powinno być Twoją podstawą do obliczeń
- jeżeli tak - trzeba ustaliś ile % wagi może stracić mięso w procesie gotowania - dodać to do tych 100g (czy ilekolwiek zostanie Ci po ugotowaniu) i z tego liczyć

Mc - prześle Ci to na priva


------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

21% to ilosc przeliczona po smazeniu.
Dzieki Byku.




McRaYvEn

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-01-20 20:34:11

z moich doświadczeń wynika ze 700 g robi się 530 g.
czyli 530*100/700= 75 %
czyli po ugotowaniu waga zmniejsza się o 25 %w stosunku do wagi początkowej .
Czyli jeżeli w moim przypadku mam zaniar jeść 130 g .
130 :75%=1,73 1,73*100%=173 g

czyli na 3 posiłki to wychodzi 3*173=519 g
i tak chyba trzeba to liczyć .
Co na ten temat powie Darek Szukała ?