Bialka pochodzenia naturalne skladaja sie z protein i proteid.
Te pierwsze to bialka proste zlozone z prostych aminokwasow, zas te drugie sa bialkami zlozonymi.
Skladaja sie z bialek prostych i grup o nieaminokwasowym charakterze, np. nukleotydow, kwasow nukleinowych (nukleoproteidy), cukrowcow(glikoproteidy), atomu metalu itp. (Tak wiec nie tylko sklad aminowkasow jest wazny)
Co wazniejsze w przyrodzie znacznie czesciej wystepuja proteidy i maja duzo szersze zastosowanie w procesach biochemicznych.
Hydrolizaty dzieki hydrolizie enzymatycznej moga byc bioaktywatorami,
a peptydydy zawarte w takim preparacie moga zwiekszac poziom igf1
Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-02-21 18:13:33