Dieta Zone do Darka i Slawka

Interesuje mnie jedna z odmian diet nisko weglowodanowych a mianowicie dieta the zone. Wlasciwie wiem tylko to ze proporcje tej diety to 40:% wegle i po 30% tluszcz i bialko. Chcialbym jednak poznac doglebnie ta diete i sposob jej ukladania. Zwracam sie wiec o pomoc w tej sprawie do fachowcow. Interesuje mnie wasze zdanie, opracowania, linki i tpd - wszystko na temat tej diety najlepiej w jezyku polskim. Bede wdzieczny.

Fachowcy chyba nie zajmują się takimi odkryciami (nazwa tak wskazuje ;) ) , w odżywianiu czy fitnesie chyba lepiej mogą się orientować. Ale jeżeli takie proporcje to nie jest wcale taka niskowęglowodanowa ,a wręcz różnica między standardowymi proporcjami jest niewielka.
Marcinecki pisał ze te % to dzienne spożycie , niekoniecznie każdego posiłku.

http://www.he.net/~zone/ 

Zmieniony przez - brutus w dniu 2004-04-14 22:31:13

Zaczynijmy od tego ze dieta ta opiera sie na dogmatach iz zbyt wysoki poziom glukozy przyczynia sie do utrudniania synteze bialek.
Bialka przeksztalcanych na roznych szlakach metabolicznych zle funkjonuja, np. albumina bedaca skladnikiem osocza krwi po glikolizacji traci zdolnosc wiazania wyzszych kwasow tluszczowych lipoprotein.
Po za tym glikolizacja jakiego kolwiek bialka zaburza rownowage ladunkow elektrycznych na powierzchni bialka, zmieniajac tym samym jego powiazania z czasteczkami wody w srodowisku, a takze zmieniajac interakcje z innymi zwiazkami chemicznymi.
Zwiekszony udzial tluszczu i bialka ma zapewnic wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi oraz mniejsza ilosc insuliny, ktora jest glowna przyczyna glikozy.Powoduja takze lepsze zaspokojanie glodu oraz przycyzniaja sie do podwyzszenia zarowno poziomu hdl jak i ldl.
Przy diecie ze zwiekszona iloscia tluszczy, w wiekszosci organizm korzysta z ketonow dla pracy serca i mozgu, a niektorzy twierdza ze nawet znacznie skuteczniej niz zweglowodanow!! (niektore badania pokazuja iz mozg dziala o 25 % skuteczniej).


Ogolnie od weglowodanow coraz bardziej ochchodzimy, jednak nadal powinny wystepowac pewne ilosci w diecie.Chociazby potrzebujemy odpowiednich ilosci blonnika dla poprawnej pracy jelit oraz wykorzystania insuliny dla budowy masy miesniowej.Glownie nalezy ograniczac weglowodany ktore powoduja szybki wzrost cukru(typu chleb bialy, makarony, bialy ryz), bo moga nawet utrudniac zdobywanie masy miesniowej.Insulina jest hormonem ktory w niewielkich wspomaga budowe miesni, jednak w wiekszych ilosciach powoduje wzrost zjawiska glikolizacji.
Wypada dodac tylko, iz osoby szczuply produkuja znacznie mniej insuliny od ludzi borykajacych sie z nadwaga, dlatego latwostrawne posilki moga byc polecane w niektorych przypadkach :)


Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-04-15 01:46:58

No tak rzeczywiscie te proporcje dotycza dziennego zapotrzebowania. Jednak dalej nei wiem o co chodzi w tej diecie - jak uklada sie posilki, co jest glownym celem tej diety, czy mozna zdobywac na niej mase miesniowa, jak z suplementacja, jakie posilki spozywac a jakich unikac. Te pytania i wiele innych mnie ciekawia - czy dieta typu zone moze byc stosowana przez np rok czasu z korzyscia dla budowania odpowiednich proporcji ciala czyli wzrostu masy miesniowej a spadku tluszczowej.

Hmm mysle ze dieta jak dieta.
Nie bedzie tam jakis niesamowitych rzeczy, a raczej chodzi o to zeby przestrzegac jedzenia mniejszej ilosci cukrow.To sa glowne zalozenia diety.Jej zwolennicy wykazuja, iz spozycie cukru prowadzi do cukrzycy, wzrostu poziomu cholesterolu itd. Wiec nalezy zmniesjzac ilosci weglowodanow i zwiekszac tlustego miesa, przetworow mlecznych(tych tlustych) i olejow.Posilki pewnie regularne mniejwiecej o tych samcyh porach.

Mysle ze mase moze na tym robic na spokojnie.Wartosci ogolnie sa zblizone do przecietnej diety z niewielka przewaga tluszczy.Najlepiej samemu obserwowac jak dana dieta wplywa na organizm i przyrosty.

Jak chcesz moge sprobowac ulozyc diete na 40% weglowodanow.

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-04-16 02:04:58

Macrayven oczywiscie jezeli mozesz to uloz dietke opierajaca sie na zalozeniach zone. Bede wdzieczny. Moj wiek 22 lata, waga 75kg jakies 6kg sadelka.