Przeterminowany IZOLAT ?

Witam

Mam pytanie czy brak zdolności do rozpuszczania się w mleku może być spowodowany tym, że izolat serwatki jest już przeterminowany ? Mam Izolat TREC'a z datą spożycia 31 marca 2004 roku. Przyjmuję go od początku kwietnia i nie miałem żadnych problemów z miksowaniem preparatu z mlekiem za pomocą miksera.

Od kilku dni mikser wpada w wibracje, bo serwatka od razu zamienia się w 'gluty' i nie chce sie rozpuszczac.

Serwatka do bani czy mleko trefne ?

raczej serwatka

Jezeli wczesniej nie miales problemow z rozpuszczalnoscia a teraz masz tzn ze cos jest nie tak z bialkiem..niestety

Szkoda że nie dali większego 'zapasu' na termin ważności.

Przyznam się, że kupiłem już przeterminowane chyba 1-2 dni bo nie spojrzałem na datę !

PATRZCIE ZAWSZE NA DATĘ !!

Jezeli kupiles w sklepiku sfd to mogles zgloscic do dzialu BOK i cos by sie na pewno dalo z tym zrobic... ale teraz juz otworzyles wiec nie wiem jak z tym bedzie ale sprobowac zawsze mozesz..

Nie no co ty kupiłem w sklepie w podziemiach dworca ale nawet na myśl mi nie przyszło że coś takiego może być przeterminowane !

Jutro otwieram białko ze sklepu SFD. Ono jest do 2005

to następnym razem patrz na termin ważności , bo oni wciskają tak czasmi najstarszy towarek

Stary jak jest zapieczetowane to mozesz to wcinac jescze z rok o ile jest przetrzymywane w dobrych warunkach.

No dobra ale skąd te gluty się robią ?

To zalezy od białka :]

No ale Quart te samo wiaderko i nagle gluty. Jutro zaczynam Olimpa i nie wiem czy to stare zjeść czy wywalić