PRZYPRAWY!!!!!

przeciez to witaminy,jeden tabs dzienie i spoko oko

widze ze kolega zdecydowanie przewyzsza mnie wiedza w tym zakresie za co nalezy mu sie sog, ale troche zdziwilo mnie to bo aminokwasow z tego co wiem jest ok. 24 i nie przypominam sobie zeby ktorys z nich nazywal sie "glutaminian sodu"... ale teraz sa wakacje i troche ciezko mi sie mysli, wiec sie wiecej nie wypowiadam na ten temat:) zwracam honor i sogacz leci!!!

masz rację, aminokwasów mamy około 24, dokładnie 25, a nowych szukają cały czas... Jednym z nich jest kwas glutaminowy, aminokwas o kwaśnym odczynie, którego solą jest glutaminian. Sole są pochodnymi kwasów, ale mają inne właściwości oczywiście... Wyżej napisałem Ci wzór kwasu glutaminowego, nie glutaminianu sodu... Ten wygląda inaczej, ale również ma grupę karboksylową i aminową...
Hmm... Może i masz racje, że nazwanie glutaminianu sodu aminokwasem jest pewnego rodzaju nadużyciem, ale prościej nazwać go "aminokwasem" niż "monohydratem z dodatkiem cząsteczki wody hydratacyjnej"... Wtedy już też nie będę wiedział o co chodzi
Dzięki za SOGa