szczawiany i fityniany

"Czynnikami które upośledzają wchłanianie składników mineralnych są głównie szczawiany i fityniany.
FITYNIANY WYSTĘPUJĄ GŁÓWNIE W PRODUKTACH ZBOŻOWYCH (ZWŁASZCZA W ZARODKU I OTRĘBACH), W SUCHYCH NASIONACH ROŚLIN STRĄCZKOWYCH , ORZECHACH. MĄKI CIEMNE, RAZOWE ZAWIERAJĄ WIĘCEJ FITYNIANÓW NIŻ MĄKI JASNE"



Czyli nie jeść tych wszystkich produktów ?

najwiecej to szczaw , szpinak ale jak sie z niczym nie przesadza to napewno nic nie bedzie