Tofu twarde - pytanie!

Witam!
Mam dosc specyficzne pytanie, wiec jak ktos jest w temacie - prosze o odpowiedz. Zastanawiam sie czy moge zastapic piers z kurczaka i zamiast tego jesc tofu twarde? Tzn chodzi mi glownie o bialko, chociaz tofu ma tez sporo ww. wiec to takie dwa w jednym (zla strona: tluszcze, ale jestem ektomorfem wiec to nie powinien byc chyba problem?). Jesli da sie zastapic to o ile wiecej powinienem tego jesc niz kurczaka?

Nie mieszkam w Polsce i mam do tego dostep, pozatym jest o wiele tansze od kury. No i jeszcze kwestia czasu - tofu sie smazy kilka minut. Na smak takie sobie ale da sie przelknac zwlaszcza z sosem sojowym.

Wiec za odp z gory dziekuje!

D.

Nie mozna zastapic. Nie znam skladu ale jestem pewien ze duzo niezdrowego tluszczu i pewnie laktoza.

jesli masz dosc kurczaka, to jedz piersi z indyka. sa o niebo lepsze w smaku :) nic nie zastapi miesa...

tofu jest z soji i ma niepełen aminogram
możesz jako urozmajcenie ale piersi tym nie sastąpisz

Domer - załamałeś mnie... wiesz, że laktoza to z mleka jest a nie z soji? Co do zastąpienia... soja ma zblizony aminogram do truposza.. więc można zastąpić (ale to tylko moje zdanie)

mozna zastopic spokojnie ,domer dales po nerach ,raz w tygodniu jase jesli tylko lubisz soje zmodyfikowana genetycznie