Mączka chleba świętojańskiego

Co to jest ta 'mączka chleba świętojańskiego'? Właśnie dziś to zjadłam w serku. Oprócz tego serek zawierał 'gumę guar' - ale o niej już wiem, bo przez 'szukaj' znalazłam inf., że jest to stabilizator E 412 - czyli wyciąg z nasion Cyamopsis tetragonolubus L.,powodujący wzdęcia i skurcze żołądka (uwaga na sałatki, majonezy, lody)
Ta 'świętojańska mączka' to z kolei E 410 - i wiem już, że jest ona wyciągiem z nasion Ceratonia siliqua L., ale nie znalazłam nic na temat na co mi może to zaszkodzić (nie zrozumcie mnie teraz źle-truć się nie chcę ) Oświećcie mnie, proszę co z tą mączką. Sorry, że tak dociekam, ale ja lubię dużo wiedzieć i muszę wiedzieć co zajadam
Pozdrowienia

widocznie w niczym nie zaszkodzi to tylko utrfalacz

Jest na ten temat trochę informacji tutaj:
http://pc69.wbc.lublin.pl/ChemFan/Sprzet_I_Odczynniki/DodatkiE.html

Aha, aby zamiast krzaczków były polskie literki kodowanie tekstu powinno być ustawione na Europa Środkowa (ISO).

jakie 'krzaczki'?? To ja jakieś 'krzaczki' wrzucam? Tak?

Do nie bylo do Ciebie kometa tylko odnosnie tego linku

Dokładnie...

hahhahahah

hohohihihihihihih

# Uzyskiwana z nasion guma karobowa (znana także jako mączka chleba świętojańskiego) używana jest jako substancja zagęszczająca i oznaczana symbolem E410. Karob znajduje zastosowanie również w przemyśle kosmetycznym, papierosowym, przy produkcji syropów, a nawet papieru.
# Dawniej nasiona karobu, ze względu na jednolity rozmiar i stałą wagę (ok. 200 mg), służyły jako precyzyjna jednostka masy (używane dziś na określenie tej jednostki słowo karat, wywodzi się od greckiego słowa keration oznaczającego właśnie karob[3]).

Antoma data!