Co z tą sola i sodem?

Moze ktos wyjasni?
Czesto w poradach i wskazowkach przy robieniu masy pisza ze nalezy zwiekszyc podaz sodu!
W soli dowiedzialem sie ze jest 37% sodu bodajze w 100g
W czym mozna jeszcze znales sód?
Czy potrawy nalezy solic?nie robilem tego nigdy poniewaz bylem przekonany ze sól = zlo!

Sód to najwazniejszy kation plynu pozakomorkowego. Towarzysza mu aniony, przede wsztstkim chlorkowy i wodoroweglanowy, niezbedne w regulacji rownowagi kwasowo zasadowej. Bardzo waznym zadaniem sodu jest utrzymanie odpowiedniego cisnienia osmotycznego plynu ustrojowego. Chroni on w ten sposob organizm przed nadmierna utrata plynow. Sód odgrywa rowniez role w zachowaniu prawidlowej pobudliwosci miesni i przepuszczaknosci blon komorkowych. Sod i potas steruja cala gospodarka elektrolitow i maja wplyw na rownowage kwasowo - zasadowa organizmu, odgrywaja glowna role przy przewodzeniu bodzcow we wszystkich komorkach nerwowych.
Tu masz kilka produktow:
chleb,halibut,dorsz,turbot,mleko pelne,oliwki,salata,brokuly,sardynki,seler,rzodkiewka,sery,szynka

A zapomnialem: Nadmiar

Istnieja realne zagrozenia zwiazane ze zbyt duzym spozyciem soli np. mocne bicie serca, choroby naczyniowe, cukrzyca, dolegliwosci nerek, watroby, niedoczynnosc gruczolow zoladkowych, obnizenie cukru we krwi ponizej dopuszczaknej wartosci, podwyzszone cisnienie krwi, podwyzszone stezenie cholesterolui zmeczenie.

Dawka to 575-625mg

tak jak wyzej, niedobor sodu jedt tak samo zly jak i nadmiar.
aha i wydaje mi sie ze dla sportowca ta dawka moze byc i kilkukrotnie wieksza.
i jeszcze komentarz do cytatu:
W soli dowiedzialem sie ze jest 37% sodu bodajze w 100g
a w 200g to juz nie bedzie 37%?

Dokladnie, dla sportowca moze byc wieksza

Sachem
Lepiej wnies cos do tematu

Koles nie spamuj tylko wyskakuj z sogaczy