"
13-letnia ewaluacja zdrowia 20,855 mężczyzn - lekarzy, uczestników Badań Zdrowia Lekarzy wykazała, że mężczyźni spożywające w dużych ilościach mleko, ser i lody, mają o 30% więcej szans zachorowania na raka prostaty. Badania rozpoczęte w 1982 r. stanowią długoterminową ocenę zdrowia amerykańskich lekarzy, którzy w momencie rozpoczęcia akcji byli w wieku 40-82 lat.
„W rzeczywistości jest to dosyć słabe po-wiązanie - stwierdza Julie Chan, naukowiec z Harvardzkiej Akademii Medycyny Społecznej w Bostonie. - Poprzednie badania, gdzie bardziej szczegółowo oceniono odżywianie, wykazały 2- 4- krotny wzrost ryzyka tej choroby (w powiązaniu z nabiałem)."
J. Chan i naukowcy z Uniwersytetu Harvardzkiego oraz Brigham, Szpital Kobiecy w Bostonie, w swych badaniach stosowali krótki kwestionariusz dietetyczny w celu ustalenia, w jakich ilościach badani mężczyźni jedli i pili każdy z pięciu artykułów spożywczych. „Dokonaliśmy oceny ich odżywiania w latach 1982 - 84, gdy byli zdrowi. Następnie śledziliśmy ich zdrowie przez około 11 lat. W tym okresie około 1,000 badanych zachorowało na raka prostaty, co nie jest nietypowym procentem."
Zdaniem Amerykańskiego Towarzystwa Onkologicznego, w tym roku stwierdzi się raka prostaty u około 180,000 mężczyzn i około 32,000 umrze na tę chorobę. Krajowy Instytut Onkologiczny informuje, że rak prostaty jest najczęściej wykrywanym u amerykańskich mężczyzn rakiem, poza rakiem skóry."
Jak widać wyniki badań są rózne, co o tym sądzicie?