Trawienie Białek+Insulina

Witam,

Mam do Was prośbę. Poszukuje jakiś danych, literatury na temat trawienia i wchłaniania białek a dokładniej interakcji/wpływu białek na podnoszenie poziomu insuliny w organiźmie.

Pomięta któryś z Was gdzie mogę coś podobnego znaleść. Jakiś link, może kawałek tekstu, etc...

Chcę pomóc osobie ustawić tzw "pompę insulinową" a branie pod uwagę jedynie spożytych węglowodanów nie przynosi odpowiednio dobrych rezultatów gdyż białka także powodują w normalnych warunkach wzrost wydzialania insuliny.

Czy ktoś miałby jakieś pomysły gdzie szukać danych.


Pozdrawiam,

Witam! Znalazłem tylko to, mam nadzieję, że sie przyda
Pzdr

http://www.andegrand.pl/article/wlasciwejedzeniepierwszorzednytrenning

http://www.jaqub.pl/biologia/html/0230.php

// Białko także stymuluje wydzielanie insuliny. Gdy mała ilość białka jest konsumowana z węglowodanami, ma miejsce silniejsza odpowiedź insuliny i glukoza jest dostarczana do pracujących mięsni dużo szybciej, wpływając na zachowanie wyższego poziomu glikogenu i wytrzymałości. Jednakże ilość konsumowanego białka jest niezwykle istotna. Gdy podczas ćwiczeń konsumowane jest zbyt dużo białka, żołądek opróżnia się wolniej. Idealna proporcja węglowodanów do białka w napojach sportowych to 4:1. W tej ilości, białko nie ma negatywnego wpływu na opróżnienia gastryczne. Badania akademickie wykazały, że napoje sportowe o takiej właśnie proporcji węglowodanów do białka zwiększały wytrzymałość o 24% w porównaniu do konwencjonalnych sportowych napojów bez białka, a o 57% w porównaniu do wody //

http://www.viva.org.pl/wegesport/str-edukacja/artykuly/bialko-sport-dave-scott.html  -a tu link do reszty arta...

Jeszcze raz pozdrawiam

Zmieniony przez - Dzikus90 w dniu 2006-06-11 16:33:34

Dzięki . . .

www.pubmed.com