cieciorka

Czy ktos moze zna jakies ciekawe przepisy na danie z cieciorka??

sałatka z cieciorki

Warzywa z puszki osączyć z wody, jajka i ogórki pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać z majonezem, musztardą i przyprawami. Schłodzić w lodówce. To wszystko, bardzo szybko się robi, jeszcze szybciej pałaszuje. Smacznego.

co to jest cieciorka? hehe

dzieki, w sumie opcji na salatke jest wiele, jesli ktos ma jeszcze jakiegos pomysla to zapraszam

Cieciorka (ciecierzyca) - roślina strączkowa, której ziarna przypominają groch zarówno kształtem jak i smakiem. Jest bardzo popularna na Bliskim Wschodzie, choć pochodzi z zachodniej Azji. W krajach arabskich robi się z niej mąkę i przyrządza mnóstwo potraw. Często dodaje sięją do kuskusu. Używa się jej również w wielu krajach europejskich, zwłaszcza we Włoszech i Hiszpanii. Stosowano ją też w kuchni staropolskiej. Być może, znów pojawi się na polskich stołach, ponieważ w naszych sklepach od pewnego czasu można kupić ciecierzycę konserwową. - za kulinaria.pl

Zmieniony przez - Pikel w dniu 2006-07-24 20:28:42

odświeżam

nie chcąc zakładać nowego tematu, pytam tutaj - proszę o podanie rozkładu btw 100g suchej ciecierzycy, bo nie mogę tego znaleźć

mogę odwdzięczyć się paroma przepisami albo sogami (albo tym i tym)

Ja tylko w kwestii formalnej - to o czym mówicie/piszecie to ciecierzyca. Nie wiem dlaczego przyjęło się nazywać ją również cieciorką - cieciorka wygląda zupełnie inaczej, nie nadaje się do jedzenia, no i jest trująca :)

ja mam cieciorkę/ciecierzycę (jakkolwiek tam to się nazywa) z firmy florpak.

składniki odżywcze w 100g:
293kcal (1225kJ)
białko - 23,8g
tłuszcz - 1,4g
węglowodany - 60,2g

fosfor - 388mg
magnez - 124mg
żelazo - 4,7mg
witamina b1 - 0,77mg
witamina b2 - 0,28mg