Wartość biologiczna - tabela BV

witam! jestem w trakcie układania diety i mam pewien problem, gdzie mogę znaleźć tabele białek z ich wartością biologiczną, czy w diecie masowej powinienem spożywać białko tylko z wysokim BV? pozdro

acha, skąd mogę dowiedzieć się które białko jest pełnowartościowe, a które nie oraz jak łączyć białka endogenne w egzogenne?

jestem początkującym "kulturystą" i każda rzeczowa odpowiedź będzie mi bardzo przydatna...

Zmieniony przez - toki-otk w dniu 2006-10-08 08:57:54

Wszystko masz w postach podwieszonych i wyszukiwarce. BV białka się nie przejmuj, przy jego wysokim spożyciu schodzi ono na drugi plan.