twarog chudy :)

Warzywo dodaj i nie bedzie tak jałowo

zrobilem tak jak kolega jakiś mówił zalałem wodą twaróg [+troche soku do smaku] to znośne dosyć znalazłem takie coś:

Ser smażony

Składniki: 0,5 kg twarogu, 1 łyżeczka sody, 1 żółtko, sól

Jak przyrządzić? Twaróg zmielić do garnka, nie ugniatać, dodać sodę, sól, wstawić do większego garnka z gotującą wodą (łaźnia wodna), mieszać delikatnie, gdy się zacznie rozpuszczać przy dnie mieszać stale, gdy się rozpuści (kolor żółty, konsystencja jednolita, bez grudek) dodać żółtko. Można dodać różne przyprawy np zioła, czosnek, paprykę, pieprz itp. Przelać do zamykanego pojemnika, gdy wystygnie, wstawić do lodówki. W smaku jest taki sam jak ze sklepu

Jak podawać? na kanapki

Uwagi: Gdy twaróg jest świeży i miękki można odwinąć z folii i wstawić na 1-2 dni do lodówki żeby przesechł. Gdy nie chce się rozpuścić - dodać trochę więcej sody

Zmieniony przez - atomson w dniu 2006-11-06 18:19:40