Maksymalna ilosc wegli/tluszczow

Juz kiedys o to pytalem, ale nie dostalem sensownej odpowiedzi,
sprobuje wiec jeszcze raz:

Jest limit ilosci bialka jaki organizm moze przyjac w ciagu jednego
posilku (roznie podaja, ale waha sie to w granicach 30 - 50g).
Czy podobne ograniczenia istnieja tez dla wegli i tluszczu?

Nigdy nie spotkałem się z tego typu rozważaniami odnośnie węglowodanów, tłuszczu. Jeśli chodzi o białko to również nie spotkałem się z limitem, wiem na podstawie badań, że starsze osoby mogą mieć problem z ilością białka ~50 g lub więcej na posiłek, młode raczej nie, ale ogólnie raczej nie ma badań w ktorych szukano by maksymalnej ilości w zależności od sytuacji itd.

pytanie - po co Ci ta informacja? ukladasz diete sumo?

"pytanie - po co Ci ta informacja? ukladasz diete sumo?"

moze to czysta ciekawosc? samemu chcialbym to wiedziec ;)

To jest zbyt kompleksowe zagadnienie, które zależy od bardzo wielu czynników i nikt nigdy nie da Ci na nie odpowiedzi. Nawet jeżeli je maksymalnie uprościmy i przyjmiemy, że np. badamy ilość czystej glukozy (ale kto "zjada" samą glukozę? ), która zostanie wchłonięta w jelitach, to będą to różne wartości dla różnych jej stężeń. Dla niektórych może się to wydawać dziwne, ale im bardziej stężona będzie glukoza tym dłużej zostanie w żołądku, w wyniku czego dłużej będzie się wchłaniać i mniejszy będzie IG.