Spowolniony metabolizm?

Ok, to mam wyliczone, ale mam kolejną wątpliwość, o czym tu:
https://www.sfd.pl/Jak_to_jest_z_kaloriami_przy_redukcji_-t314614.html

Prawdę mówiąc, cięęęężko dobić do pożądanej ilości kalorii bez chleba i słodyczy:)