Czym zastąpić polędwicę wołową?

Poniękad prawda. Mieso czerwone zawiera cholesterol, ktory jest substratem do syntezy hormonów sterydowych ale na wzrost poziomu teścia jedzenia wolowiny wplyw ma znikomy

Pada w tym wątku wiele rodzajów miecha, idzie się pogubić.

jak ktoś może konkretnie powiedzieć mi które mięsko lepiej sprawdzi się w okresie budowania masy ( gdzie można przymknąć oko na fat).
Tylko w okolicach ceny jak kuraka. A nie po 60zł kilo

czy lepiej jest nastawić się na jeden rodzaj czy może pół na pół robić?

marku co sądzisz na ten temat ?

około 20 zł za kg udziec wołowy, pieczeń wołowa

Mięso wieprzowe np. polędwiczki.
Mieszaj, zmieniaj ile możesz bo inaczej po paru miesiącach osiągniesz stan obrzydzenia.

ja obecnie,
karkówka, polędwica wołowa, kura...każdego dnia.
czasem rybka do tego.

pzdr/

dla mnie karkówka rulez tłuszcz zwierzęcy plus białeczko pochodzenia zwierzęcego i cena dla naszego biednego i skąpego narodu do przejścia jak dla mnie dobry wybór

teraz jasne w czym szum

prócz polędwicy możesz też usmażyć pachwine ligawe karkówke... są w sumie podobne mało który klijent sie kapnie co je więc myśle że i Tobie będzie smaczyło..pamiętaj tylko nie solić przed smażeniem bo będzie twarde..pozdrawiam miłego gotowania

polędwica wołowa (biała, krzyżowa) 35 zł/kg

to jest dobra polędwica wołowa ?

cena coś niższa niż te 60 zł, które padło w temacie, więc pytam, czy te określenia (biała, krzyżowa) mogą wskazywać, że to dobra/marna polędwica ?

ja tam łopatkę wieprzową często biorę ( chudy kawałek) proszę o przemielenie i robię pyszne spaghetti ( jak mama zrobi to jeszce lepsze ;D )