Pulpety wieprzowe

Witam, bardzo lubie pulpety wieprzowe, czy to jest dobre źródło białka?

Zmieniony przez - agentRocky w dniu 2008-03-04 12:43:34

wieprzowina to dobre ale nie najlepsze źródło białka...
ma niestety sporo tłuszczyku, ale białko z wieprzowiny jest za to bardzo dobrze przyswajalne przez ludzki organizm

Pulpety są mięsem gotowanym więc źle nie jest. Ja też lubię. Ale jeszcze bardziej lubię wołowe.

zalezy z jakiej czesci tuszy twoja mama je przygotowuje.
najczęsciej pulpety czy mielone robi sie z tlustrzych
częsci.
a jak kupujesz gotowe mielone mięso to jeszcze gorzej
bo mielom rużne odpady.
wiem bo jestem kucharzem.
pozdr.

A ja idę do sklepu mięsnego i proszę o zmielenie konkretnego mięsa np. szynki albo filetu czy udźca indyka - po pierwsze chude, po drugie, wiem co jest w środku. I z tego gotuję pulpeciki+ do tego robię jakiś sos z jogurtu albo kefiru albo pomidorów. Fakt, że chude mięso trochę nie chce się trzymać, ale jak się doda ze 2 jajka i delikatnie postępuje to jest okej.

Camel84 swietny pomysl

Zmieniony przez - Rusedski w dniu 2008-03-04 17:00:50

No ba! Trzeba kombinować,żeby nie było nudno. Można też samemu mielić, ale maszynki nie posiadam. Ja gustuję jeszcze w żołądkach indyka, właśnie u mnie pyrkają w kuchni, ale to już trzeba lubić. Pozdrawiam!

B dobre źródło białka.
W zeszłym tygodniu czytałem wypowiedź Marka C. Mówił on że tłuszcze z mięsa wieprzowego są odpowiednie dla ludzi z tej uwagi, iż mają podobną budowę to łuszczy ludzkich. CO za tym idzie organizm spalając tłuszcze wieprzowe, niejako uczy się spalać tłuszcze ludzkie.

wieprzowinka dobra jest
stachers, jak mozesz kopsnij link

Jezlei mowa tu o pulpetach wlasnej roboty, to ok. Nie zadne sklepowe puszkowe/ze sloikow, ze zbednymi dodatkami typu emugulatory,cukier..

Wieprzeowina tez jest ok, wystarczy zadbac o proporcje tluszcy i mozna uwzlednic w diecie NAjlepszy bedzie schab, w miare chude mieso.

Kupuj i miel sam lub popros o zmielenie. W ogotowych pulpetach lub miesie mielonym nie wiadomo co sie dokaldnie znajduje.