Woda a fat?

W jakimś wywiadzie z Dorianem Yatesem czytałem że jeśli do węglowodanów nie będzie dodanej wody to nie zostaną one przez organizm wykorzystane. Na określoną ilośc węgli powinna być spożyta określona ilość wody.
Czy to znaczy że jak nie popije się posiłku to węgle pójdą wtedy w tkankę tłuszczową?

1 gram węglowodanów wiąże 2 gramy wody, współczuje jak nie będziesz nic pił albo pił mało i dawał duże ilosci węgli

Możesz bardziej rozwinąć?

Nie wiem czy dobrze rozumiem - najprościej mówiąc niepopijanie wysokowęglowodanowych posiłków odpowiednią ilościa wody nasila odkładanie się tłuszczu?
A jeśli spożyje do każdego 1g wegli 2g wody to organizm wszystko wykorzysta? Przy zalozeniu ze nie ma nadmiaru jednego ani drugiego

zacznijmy od tego że mięsnie składają się w 80% czy więcej z wody.
Po drugie woda jest też zawarta w pożywieniu, więc ciężko tak czy siak by było nie dostarczać nic wody. Po trzecie organizm też gromadzi wode więc musiałbyś nic nie pić przez dłuższy czas. A brak dostarczania wody w niedługim czasie przyczynił by się do zgonu więc daj sobie spokój z takimi głupimi pomysłami

Zmieniony przez - Rothen w dniu 2008-03-25 22:56:20

nie chodzi o to że nie chce popijać wody dla kaprysu wręcz przeciwnie - zawsze popijam
miałem na myśli zależność między wodą a węglami - czy jeśli się nie popije to zmagazynują sie one w postaci tłuszczu czy raczej cała ich przemiana przebiegnie bez większych zmian

w twoim przypadku przemiana będzie taka jaka była (nie muszą się zawsze węgle gromadzić w fat). Apropo do posiłków nie zaleca się popijać żeby nie rozcięciacz kwasów żołądkowych (ja popijam).

Kalgan
Picie podczas posiłku zmiękcza pokarm, przez co jest on dłużej trawiony i nie spełni on naszych wymagań (np. szybkie dostarczenie energii po treningu). Najlepiej jest zjeść pełny posiłek na sucho, a dopiero póżniej popić.

Rohten
A jak sądzisz, czy w trakcie jedzenia, gdy będę popijał, po pełnym pogryzieniu i połknięciu pokarmu, ta woda będzie zmiękczac pokarm czy zadziała tak samo jak wypijemy wodę po spożyciu całego posiłku?

Zmieniony przez - Wassup88 w dniu 2008-03-26 08:54:51

Ale ja wiem jak, kiedy spożywać wode itp! Nie mówie nic że pije odrazu do jedzenia tylko ogólnie. Chodzi mi tylko o zależność woda-węgle-fat. Skoro ktoś taki jak Dorian stosuje tą zasade to chyba nie jest ona wymyślona?

wassup szczerze nigdy się nad tym nie zastanawiałem, i badań na ten temat również sobie nie przypominam.

patrząć logicznie

po pełnym pogryzieniu i połknięciu pokarmu, ta woda będzie zmiękczac pokarm

tak.


czy zadziała tak samo jak wypijemy wodę po spożyciu całego posiłku?

zadziała tak samo dlatego zaleca się odczekanie co najmniej 30 min. Ja osobiście tego nie stosuje, nie mam żadnych wzdęć czy problemów z tym związanych i nie czuje różnicy czy pije do posiłku czy nie.


a taka ciekawostka

Krowy lubią pić podczas jedzenia i bezpośrednio po doju.



Ale ja wiem jak, kiedy spożywać wode itp! Nie mówie nic że pije odrazu do jedzenia tylko ogólnie. Chodzi mi tylko o zależność woda-węgle-fat. Skoro ktoś taki jak Dorian stosuje tą zasade to chyba nie jest ona wymyślona?

Teoria teorią, praktyka praktyką, nie słyszałem o żadnych badaniach potwierdzających tą teorie, jak takowe posiadasz to chętnie poczytam.

Zmieniony przez - Rothen w dniu 2008-03-27 01:35:52

Witam
Jeśli nie popijesz węgli wodą (płynami) to zostaną one oczywiście strawione i wchłonięte. Problem powstanie, jeśli w ciągu dnia będziesz spożywał za mało płynów.
Czy jest zależność węgle-woda-fat? Jest, ale nie taka jak myślisz. Spożywając więcej kalorii potrzebujemy też więcej płynów (mimo, że przy spalaniu jednego grama węglowodanu otrzymujemy ok 0.6g wody). Ubytek znacznej ilości wody w organizmie, pociąga za sobą zmianę objętości płynu zewnątrzkomórkowego, a następnie objętość wszystkich płynów ustrojowych co zaburza oczywiście homeostazę. To przyczynia się do zakłóceń przemian metabolicznych oraz mechanizmów termoregulacyjnych oraz może powodować silne zachwianie gospodarki elektrolitowej ustroju. Poza tym potrzebna jest duża ilość wody po to aby organizm zaśmiecony metabolitami przemian zachodzących w organizmie mógł je systematycznie usuwać. Te czynniki (wiele celowo pominąłem) mają pośredni wpływ na kwestię którą poruszyłeś.

Przyjmuje się, że na 1kcal diety powinno się przyjąć 1ml wody.
Oczywiście + ilość wody którą wypocimy.
O wodzie jest artykuł kilka tematów niżej pt "Woda [art]"