Składniki: koncentrat białek mleka, emulgator: lecytyna sojowa
Skład w 100 g proszku:
wartość energetyczna 1580 kJ / 373 kcal
białko 88,5
węglowodany <1,5
tłuszcz 1,6
Składniki mineralne:
sód 30 mg
potas 50
chlorki 100
wapń 1350
fosfor 700
magnez 20
Zawartość wilgoci < 6
Osmolarność (roztw. 10%) mOsm/l 30
problem w tym że jest to cholernie drogie 225g kosztuje 55 zł czyli ok 244 zł za kg. dlaczego jest tak drogo? czy to jakieś białko wysokiej jakości? czy zamiast tego mógłbym stosować białko np ostrowi i czy jest ono wyzszej jakości czy nie?