posiłek przed snem

mam dylemat (bycmoze troche przygłupawy ale jak czegos nie wiem zawsze pytam sie madrzejszych) pomiedzy serkiem wiejskim 200 g a 2 całymi jajkami? zastanawiam sie czy 2 całe jajka (białko + żółtko) to nie bedzie za duzo tłuszczu (1 żółtko = ~11 g tłuszczu) i czy nie lepiej chapnac 2 białka i jedno żółtko aby podtrzymac metabolizm.
Pozdrawiam ! (mowa tutaj o ostatnim posiłku w dzien nietreningowy)
trening "masorzeźba" bilans kaloryczny +100 kcal

Zmieniony przez - hassano w dniu 2008-08-09 21:53:14

Nie masz co się obawiać tłuszczy w posiłku przed snem. Daje się je nawet celowo, by spowolnić wchłanianie białka. Więc jajka mogą być tak samo jak serek wiejski i to nawet lepiej by były one całe.

Zoltko ma 6g tluszczu przecietnie,wiec tyle co podales to jest gdzies w dwoch jajkach.Serek wiejski jesli 5% to ma 10,wiec niby niewielka roznica tlyko,ze on zawieta glownie nasycone,a w jajkach masz pdoobna ilosc nasyconych i jednonienasyconych,w serku (ma twarog) jest kazeina,ktora dodatkowo wydluza wchlanianie bialka.
Gdzies czytalam,ze na noc najlepiej nie zastanawiac sie jakie bialko wybrac tylko wymieszac twarog z miesem (lub jajkiem),bo wtedy wymiesza sie cos o duzym bv i powolna wchlanialnoscia.

Moze na noc zjedz twarog ze wzgledu na zawarta w nim kazeine, i tak jak pisal Skalar, tluszczow na noc sie nie obawajaj, poniewaz wydluza one absorbcje skladnikow odzywczych i bialko wolniej sie wchlonie. Zdr.