jakich produktów się wystrzegac z nabiału?(laktoza);]?

Nie musisz obawiać się tych produktów, gdzie zachodzi fermentacja,
a jakie to, to już sobie znajdź, zapamiętasz na dłużej.

Z tego co kiedyś gdzieś czytałem, gotowane mleko także można pić bez obaw.
Koniu mógłbyś mi powiedziec prosz nie mam za dużo ostatnio czasu na kompie powiedz mi których artykułów sie wystrzegac z nabiału a które moge bez obaw spożywac chodzi tylko o nabiał..albo jakieś triki np z mlekiem gotowanym o tym nie wiedziałem..chciałbym wiedziec bo jak pójde do skelpu to już bede wiedział co polecasz?

kazdy nabial w jakims tam stopniu zawiera laktoze, jej zawartosc zalezy od oborbki jaki dany produkt przeszedl. reakcje Maillarda to poddanie jakiegos produktu obrobce naczjesciej termicznej dzieki ktorej laktoza rozpada sie na zwiazki prostrze i mniej szkodliwe. ja osobiscie jestm na low carbie aktualnie i wieksozsc weglowodanow moich pochodzi z nabialu wlasnie a to dlatego ze ma on najwiecej bialka i bilans b/t/w wychodzi dla mnie najkorzystniej. staram sie ograniczac jedynie mleko ktore uzywam tylko(tzn o ile sie uda bo bardzo je lubie) do rozrobienia odzywki bialkowej