Większość tkanek w organizmie ludzkim reaguje na głód przerzucając się ze spalania glukozy na spalanie tłuszczu, jednak naukowcy australijscy odkryli, że mózg jest zasilany przez glukozę powstałą z protein mięśniowych przetworzonych w wątrobie.
źródło: http://wiadomosci.onet.pl/1840404,69,mozg_czerpie_energie_z_miesni,item.html