Co poprawia, a co pogarsza wchłanianie witamin i składników mineralnych

Witamina B1 :
poprawia - kompleks witamin B, witamina B2, witamina B3, witamina C, witamina E, mangan, magnez
pogarsza - alkohol, wysoka temperatura, środowisko zasadowe, promieniowanie jonizujące, nadczynność tarczycy, tanina, kofeina, soda do pieczenia, barbiturany, środki neutralizujące kwasy, estrogen, antybiotyki, środki anty koncepcyjne

Witamina B2 :
poprawia - witamina B1, witamina B3, witamina B6, witamina C, fosfor, błonnik, selen
pogarsza - światło, środowisko zasadowe, estrogen, alkohol, tłuszcz, środki anty koncepcyjne, dwutlenek siarki, wysoka temperatura

Witamina B3(niacyna,PP):
poprawia - kompleks witamin B, witamina B1, witamina B2, witamina B5, witamina C, fosfor, chrom
pogarsza - sulfonamidy, alkohol, tabletki nasenne, estrogen, antybiotyki, środki anty koncepcyjne, kawa, herbata, azotan sodu

Witamina B5(kwas pantotenowy):
poprawia - kompleks witamin B, witamina B6, witamina B12, witamina C, siarka, witamina H, kwas foliowy
pogarsza - wysoka temperatura, alkohol, środowisko zasadowe i kwaśne, kawa, herbata, sulfonamidy, tabletki nasenne, estrogen, siarczan żelaza, bromek metylowy

Witamina B6 :
poprawia - witamina B1, witamina B2, witamina B5, witamina H, witamina C, magnez, cynk
pogarsza - wysoka temperatura, światło, środowisko zasadowe, długie przechowywanie, alkohol, estrogen, nikotyna, nadmiar białka, penicyliany, kortyzon, prednison

Witamina B12 :
poprawia - witamina A, witamina B1, witamina B6, kwas foliowy, witamina C, witamina H, potas, wapń, sorbitol
pogarsza - środowisko zasadowe, światło, alkohol, estrogen, tabletki nasenne, neomycyna, kodeina, aspiryna, antybiotyki, leki przeciwdepresyjne

Kwas foliowy :
poprawia - kompleks witamin B, witamina B6, witamina B12, witamina H, witamina C
pogarsza - światło, wysoka temperatura, środki anty koncepcyjne

Witamina H(biotyna):
poprawia - kompleks witamin B, magnez, mangan
pogarsza - środowisko zasadowe, sulfonamidy, antybiotyki, surowe białko jaj (awidyna)

Witamina C:
poprawia - witamina A, witamina B2, witamina B6, witamina E, bioflawonoidy, wapń, magnez, cynk
pogarsza - długie przechowywanie, światło, nikotyna, wysoka temperatura, środowisko zasadowe, powietrze, żeń-szeń, tlenek węgla (czad), aspiryna, siarczan żelaza, barbiturany, adrenalina, estrogen, sulfonamidy, diuretyki, antykoagulanty, śroski przeciwdepresyjne, siarczan sodu, kortyzon, stres

Witamina A:
poprawia - kompleks witamin B, witamina C, witamina D, witamina E, wapń, fosfor, cynk
pogarsza - światło, wysoka temperatura, powietrze, siarczan żelaza, dikumarol, środki przeczyszczające, sterydy, PCB (polichlorowane difenyle), benzoesan sodu, azotyny, aflatoksyny, DDT, biegunki, dysfunkcje żółci i trzustki, niedobory witaminy D, kofeina, nikotyna, alkohol

Witamina D :
poprawia - witamina A, witamina C, witamina E, wapń, fosfor, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, światło słoneczne
pogarsza - alkohol, środki przeczyszczające, kortykosterydy

Witaminy E :
poprawia - witamina A, kompleks witamin B, witamina C, mangan, selen, fosfor, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe
pogarsza - światło, powietrze, siarczan żelaza, mrożenie, środki przeczyszczające, estrogen, hormony tarczycy, środki anty koncepcyjne

Witamina K:
poprawia - witamina H
pogarsza - alkohol, środowisko zasadowe, światło, promieniowanie jonzujące, antykoagulanty, mrożenie, aspiryna, antybiotyki, neomycyna

Wapn :
poprawia - witamina A, witamina C, witamina D, bor, żelazo, magnez (proporcja 3:2), fosfor (proporcja 2:1), mangan, cynk, laktoza, wysiłek fizyczny, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe
pogarsza - kwas szczawiowy, kwas fitynowy, aspiryna, barbiturany, silne środki uspokajające, aluminium, neomycyna, nadmiar tłuszczu, soli, alkoholu, nikotyna, kofeina, brak aktywności fizycznej

Magnez :
poprawia - witamina B1, witamina B6, witamina C, witamina D, bor, wapń, fosfor, białko
pogarsza - diuretyki, alkohol, streptomycyna, glikozydy nasercowe, kwas fitynowy, kwas szczawiowy, błonnik, zwiększenie spożycia wapnia i fosforu

Fosfor :
poprawia - witamina A, witamina D, bor, wapń, żelazo, mangan, białko, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe
pogarsza - aluminium, nadmiar żelaza i magnezu, kofeina

Potas :
poprawia - witamina B6, magnez
pogarsza - nadmiar sodu, kortyzon, aldosteron, alkohol, kofeina, cukier, diuretyki, aspiryna, penicylina, gentamycyna, środki przeczyszczające zawierające fenyloftaleinę, stres

Sod :
poprawia - witamina D, chrom
pogarsza - nadmierne pocenie, obniżone spożycie chromu i potasu, nadmiar potasu i chlorków

Zelazo :
poprawia - witamina B6, witamina B12, witamina C, witamina E, kwas foliowy, wapń, kobalt, miedź, żywność pochodzenia zwierzęcego (mięso)
pogarsza - kofeina, fosfoproteiny w jajku, kwas fitynowy, fosforany, otręby pszenne, polifenole w herbacie, neomycyna, nadmiar cynku

Miedz :
poprawia - kobalt, żelazo, cynk
pogarsza - nadmiar witaminy C

Cynk :
poprawia - witamina A, witamina C, witamina E, witamina B6, wapń, magnez, fosfor, selen
pogarsza - kwas fitynowy, kwas szczawiowy, hemiceluloza (błonnik), kortkosterydy, środki anty koncepcyjne, obnizone spożycie fosforu, antybiotyki (zwłaszcza tetracyklina), miedź, nadmiar wapnia

Mangan :
poprawia - cynk, witamina E, witamina B1, witamina C, witamina K
pogarsza - antybiotyki, alkohol

Molbiden :
poprawia - białko, węglowodany, tłuszcz
pogarsza - wolfram, nadmiar miedzi, siarczany

Chrom :
poprawia - witamina B3, aminokwasy (glicyna, cysteina, kwas glutaminowy), wysiłek fizyczny, witamina C
pogarsza - nadmiar rafinowanego cukru i mąki, pestycydy, metale ciężkie,

Selen :
poprawia - witamina E, witamina A, witamina C

Zrodlo : zdrowezywienie.w.interia.pl